深圳市持續加大對農產品經營場所的監管力度，通過實施抽檢全覆蓋策略，有效保障了市民“舌尖上的安全”。最新數據顯示，在最近一次全市范圍的食品抽檢中，合格率達到了98.74%，這充分體現了深圳在食品安全領域取得的顯著成效。

深圳市市場監管部門堅持源頭治理與過程監管并重，對農產品批發市場、農貿市場、超市及社區生鮮店等各類經營場所進行常態化、全覆蓋抽檢。抽檢范圍涵蓋蔬菜、水果、肉類、水產品等主要農產品，重點檢測農藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染及非法添加物等指標。通過信息化手段，監管部門建立了從產地到餐桌的全程追溯體系，確保問題產品能夠快速定位、及時處置。

這一高合格率的背后，是深圳市多部門協同發力的結果。農業部門加強對生產基地的指導，推廣綠色種植和健康養殖技術；市場監管部門強化對經營主體的監督檢查，督促落實進貨查驗、索證索票制度；檢測機構則不斷提升檢測能力，采用快速檢測與實驗室檢測相結合的方式，提高抽檢效率和準確性。深圳還積極推動“互聯網+監管”模式，通過大數據分析預警潛在風險，實現了精準監管。

盡管合格率保持高位，但深圳市并未放松警惕。針對抽檢中發現的不合格產品，監管部門依法依規進行下架、銷毀處理，并對相關經營主體進行約談、處罰，情節嚴重的移交司法機關處理。通過媒體公示抽檢結果，增強了消費者的知情權和監督權，形成了社會共治的良好氛圍。

深圳市將繼續深化食品安全監管改革，進一步完善抽檢制度，擴大抽檢覆蓋面，重點關注中小型經營場所和新興業態，確保食品安全監管無死角。通過持續創新監管方式、提升技術支撐能力，深圳將為市民提供更加安全、放心的農產品消費環境，助力打造國際一流的食品安全城市。